雅安生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,雅安茶讓也人贊不絕口,是一種有上千年歷史的老品牌茶,由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求,鮮為人知,但是藏茶不管是從價(jià)值上面還是從味道上面都是很好的,具體如下!

 雅安黑茶的味道

 外形上顏色為深褐色、質(zhì)地均勻、黑而光亮(烏黑)、香氣純正,無雜味,湯色一出來呈淡黃紅,繼而轉(zhuǎn)為透紅,隨熱氣上揚(yáng),徐香不斷?？诟懈侍?不澀不苦,吞咽滑爽,這就是品質(zhì)純正的藏茶。

 劣質(zhì)藏茶或冒牌藏茶顏色褐而不深,感覺茶質(zhì)不干凈,有的表面有黑霉、灰霉、氣味有霉臭味,湯色呈豬肝紅,且湯質(zhì)渾濁,進(jìn)口霉?jié)?香氣不純,入口困難。

 雅安黑茶的種類

 1、康磚茶

 外形呈圓角長方形,表面平整、緊實(shí),灑面明顯,色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色紅褐、尚明,滋味純尚濃,葉底棕褐較老。

 2、金尖茶

 外形呈圓角長方形,稍緊實(shí),無脫層,色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色黃紅、尚明,滋味醇和,葉底暗褐老。

 3、康尖茶

 外形呈圓角方形,表面平整、緊實(shí),色澤棕褐,內(nèi)質(zhì)香氣濃郁純正,湯色紅而透亮,滋味醇和甘爽,葉底棕褐稍老。

 雅安黑茶怎么喝

 1、投茶

 將藏茶置入內(nèi)杯中,約5克(若個(gè)人喜好濃茶,可適量增加投茶量)。

 2、洗杯

 用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉,有助于提高藏茶的醇厚味道。

 3、第一泡

 將沸水沖入杯中,由于閥門是關(guān)閉的,茶湯只能在內(nèi)杯中浸泡茶葉,這第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同。

 4、第二泡

 再次沖入沸水泡茶,這一泡開始是用來喝的。

 5、出湯

 根據(jù)自己選擇的茶具,選擇合適的方式來出湯。

 7、品茗

 通過以上的步驟之后,此時(shí)就可以坐下來好好的品黑茶。

 總的來說,藏茶屬于黑茶,色褐而不深,感覺茶質(zhì)不干凈,有的表面有黑霉、灰霉、氣味有霉臭味,湯色呈豬肝紅,且湯質(zhì)渾濁,進(jìn)口霉?jié)?值得品鑒!

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