正山小種的四花色是什么

時(shí)間:2021-06-27 作者:亖呉?盀 來源:茶文化

說到正山小種,我們都會(huì)想知道正山小種的由來、歷史、品質(zhì)特性等等。今天小編了解到了正山小種成茶品質(zhì)特別優(yōu)異,它有花,馬上和大家分享一下。

成品正山小種紅茶外形緊結(jié)勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤(rùn),有天然花香,香不強(qiáng)烈,細(xì)而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明,葉底欠勻凈,與其他茶拼配,能提高味感。

正山小種成茶品質(zhì)特別優(yōu)異。其總的品質(zhì)特征共分為四個(gè)花色:   

1、葉茶:傳統(tǒng)紅碎茶的一種花色,條索緊結(jié)勻齊,色澤烏潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣芬芳,湯色紅亮,滋味醇厚,葉底紅亮多嫩莖. 

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[正山小種的四花色]

2、碎茶:外形顆粒重實(shí)勻齊,色澤烏潤(rùn)或泛棕,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,湯色紅艷,滋味濃強(qiáng)鮮爽,葉底紅勻;
 

  

3、片茶:外形全部為木耳形的屑片或皺折角片,色澤烏褐,內(nèi)質(zhì)香氣尚純,湯色尚紅,滋味尚濃略澀,葉底紅勻;  

 

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[正山小種的四花色]

4、菜茶:是武夷山最早的品種之一。其樹叢很矮小,枝干較細(xì)。是靠種子播種的有性繁育之品種。花盛籽多,可供播種。


正山小種成茶帶著特別優(yōu)異品質(zhì),無愧地接受人們高度的贊譽(yù)。要真正的認(rèn)識(shí)正山小種,需要我們走入它的世界,全面了解正山小種。


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