正山小種屬于紅茶，首創(chuàng)于福建省南平市武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)，具有條索肥實(shí)，色澤烏潤的特點(diǎn)。正山小種有保質(zhì)期，為1~3年，春季采制的正山小種保質(zhì)期為12~18個(gè)月，秋季采制的正山小種保質(zhì)期為18~35個(gè)月。

正山小種是紅茶

正山小種屬于紅茶，首創(chuàng)于福建省南平市武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)，為世界上最早的紅茶，有“紅茶鼻祖”之稱，具有條索肥實(shí)，色澤烏潤的特點(diǎn)，沖泡后湯色紅濃，葉底鐵青帶褐，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味。

正山小種有保質(zhì)期

正山小種是有保質(zhì)期的，保質(zhì)期為1~3年，不同季節(jié)采制的正山小種，保質(zhì)期也會(huì)有所不同，春季采制的正山小種受天氣影響較大，保質(zhì)期為12~18個(gè)月，秋季采制的正山小種受到干燥氣候的影響，保質(zhì)期為18~35個(gè)月。

正山小種的保質(zhì)期還與包裝方式有關(guān)，散裝正山小種保質(zhì)期為1年，袋裝正山小種保質(zhì)期為2年，罐裝或鋁箔包裝正山小種保質(zhì)期為3年，在保存得當(dāng)?shù)那闆r下保質(zhì)期能適當(dāng)延長。