海參花，有很多種吃法，做法是非常簡單且美味的。海參花怎么做好吃?是海參的什么部位?

海參花怎么做好吃：

涼拌海參花

主料： 海參花 小米 香菇 秋葵 胡蘿卜 黃瓜 香蔥 海苔佐料： 香油 醬油 鹽 醋

1. 半碗小米淘洗干凈后，泡上10分鐘，這樣煮出來的米粥更軟糯可口。鍋里燒開水，把小米倒進去。大火煮開后，改小火燜煮半小時。

2. 煮粥的同時，我們準備其他食材：香菇、胡蘿卜切細末。

3. 泡發(fā)好的海參花切小塊

4. 煮到15分鐘時，把這些食材依次入鍋。要不停攪拌，以防糊鍋。

5. 煮粥時加點香油，味道會更好。再加鹽調(diào)味。

6. 用海苔剪出可愛的造型，再撒上香蔥末。這樣一份營養(yǎng)暖胃海參花粥就做好啦!

7. 秋葵切小段，黃瓜、胡蘿卜切絲。

8. 秋葵、胡蘿卜在開水里焯一下

9. 泡發(fā)好的海參花煮10分鐘，撈出來晾涼

10. 調(diào)汁：半勺香油、一勺醋、適量鹽、半勺醬油，蒜末

11. 最后澆汁

12. 海參花粥和涼菜就做好啦!

海參花是海參的什么部位：

海參花是海參的腸、卵和內(nèi)臟統(tǒng)稱。日本人把海參腸卵稱美譽為“海參花”，或者先用其沏茶、泡酒，然后再煨湯，或者把新鮮的“海參花”鹽漬發(fā)酵制成參花醬，海參花只有生長期4年以上的雌性海參體內(nèi)存在，在市場上價格特別昂貴。海參花(平時吃的就是海參籽)分公母的， 每年春季20度左右的水溫即將成熟,只有成熟的海參花可以食用.公的可以用黃瓜片打雞蛋花開鍋后加如海參公花,然后配好蔥花香菜調(diào)味出鍋,味道相當鮮美!母花可以用生吃,淋干水后澆辣根直接生食(最好不要吃凍食)

好了，關(guān)于海參花做法就介紹到這里了，小伙伴們都明白了吧。