枸杞葉瘦肉湯，很多人都喜歡吃，吃了對(duì)身體有好處。枸杞葉瘦肉湯怎么做?功效有哪些?

枸杞葉瘦肉湯怎么做：

食材：枸杞葉、瘦肉、花生油(20克)、鹽(適量)、味精(少許)醋，適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好枸杞葉，把葉子摘下來清洗干凈。

2、 準(zhǔn)備好瘦豬肉，用溫水清洗干凈。

3、把瘦肉切成薄片(也可加入豬肝)。

4、加適量油、生粉、生抽攪拌入味。

5、放水燒開，加入瘦肉、枸杞葉燒開。

6、最后調(diào)味，放適量的鹽即可。

溫馨提示：依各人喜好，可加入味雞精調(diào)料。

枸杞葉瘦肉湯功效有哪些：

枸杞葉瘦肉湯的主要食材是枸杞葉和瘦肉，枸杞葉和瘦肉的功效都是非常多的~

1、枸杞葉：它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓。具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等各種。

2、瘦肉：瘦肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。瘦肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

禁忌人群：

1、枸杞葉：由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。

2、瘦肉：濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者不宜食;肥胖、血脂較高、高血壓者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食;對(duì)濕熱偏重、痰濕偏盛，舌苔厚膩之人，忌食豬肉。

好了，關(guān)于枸杞葉瘦肉湯功效及做法就介紹到這里了，小伙伴們都明白了吧。