大紅袍即是名茶，那么價(jià)格自然也是不菲的額，好茶自然是有相配的價(jià)格額，那大紅袍為什么有點(diǎn)焦味?怎么判斷好壞?

大紅袍為什么有點(diǎn)焦味 ：

1.大紅袍如果被你說(shuō)成焦糊味，那基本上不是大紅袍，一定是在坑你。

2.即使是巖茶，也是被做壞的巖茶。很多垃圾茶冒充巖茶，尤其是焙壞的，外山茶，洲茶，很多說(shuō)自己是大紅袍，其實(shí)成本不過(guò)50-60。煮茶葉蛋我都不愿意放那個(gè)。

3.焙茶對(duì)巖茶的制作來(lái)說(shuō)也是件很重要的事，按理說(shuō)巖茶焙茶應(yīng)使用荔枝炭，而你所謂的糊味我很擔(dān)心用的根本就是劣質(zhì)炭，想來(lái)就有些心有余悸。

大紅袍的外形口感特點(diǎn)：條形壯結(jié)、勻整，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗;葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒，久藏不壞，三角立體茶包，香久益清，味久益醇。

“大紅袍”只要有，清香型、濃香型的品質(zhì)特征是:外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。

大紅袍怎么判斷好壞：

普通人可以通過(guò)對(duì)它的幾項(xiàng)因子進(jìn)行一個(gè)初步判定，如從條索看，要緊結(jié)重實(shí);從色澤看，要青褐色油潤(rùn)有光澤;從整碎凈度看，條索勻整、無(wú)雜梗片、植物果實(shí)等。從香氣看，品種香或工藝香顯且持久;從湯色看，金黃或橙黃或深橙黃且亮麗;從滋味看，潤(rùn)滑、厚重、回甘明、巖韻顯;從葉底看，肥厚軟亮、紅邊明顯、秀色可餐。如果能達(dá)到上述要求，那么一定是一款好茶。

大紅袍因?yàn)榇娣艜r(shí)受到了擠壓，導(dǎo)致一部分條索斷裂，不勻整。干茶顏色紅褐，不油潤(rùn)，等級(jí)較高的大紅袍色澤油潤(rùn)，顏色豐富，有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青。此款干茶還有一個(gè)典型的特點(diǎn)：茶葉特別干燥，稍微一碰葉片就很容易斷碎

好了，小伙伴知道大紅袍怎么判斷了吧。