南瓜雜菌湯的家常作法中南瓜可以放進微波爐加熱變軟，也可放入鍋中蒸軟，其實沒有什么注意事項。南瓜雜菌湯制作冬日，而且味道十分鮮美。

　　南瓜雜菌湯的做法教程：

　　1、雜菌切段或切塊。

　　2、南瓜去皮，切片。

　　3、 將南瓜放入微波爐，高火加熱6分鐘直到變軟。

　　4、燒熱油鍋，加入雜菇炒5分鐘。

　　5、倒入水，加蓋煮滾，然后加入南瓜泥。

　　6、加入雞粉和鹽調(diào)味，撒上蔥花裝飾，即成。

　　成品圖：

　　南瓜雜菌湯的做法小技巧：

　　1、家常沒有微波爐的朋友，可以提前把南瓜放入鍋中蒸軟是一樣的。

　　2、有些人不喜歡吃蔥花，可以不加，味道同樣非常好喝。