這款蹄花蘿卜湯是用電鍋煲自動煮湯的功能來完成的，簡單省事，只要把所有材料準(zhǔn)備好，全部放入電鍋中一煮即可，這 是一款即可吃肉滋補(bǔ)，又可喝湯防秋燥，很適合秋季養(yǎng)生湯喲。

蹄花蘿卜湯的做法：

1、洗凈的蹄o冷水下鍋，大火煮開;

2、直至里面的血沫煮出來，撈出控干水分，再沖洗干凈;

3、將處理過的蹄o放入煲中，加入幾片姜;

4、再放入適量的水;

5、按下煲湯的功能，時間約為3個小時;

6、注意中間煮開時，再一次撇去浮沫;

7、大約2.30小時時間，就可以將煨好的蹄o撈出;

8、放入白蘿卜，繼續(xù)燉煮到時間完成;

9、蹄花蘿卜湯制作好了后，煲會發(fā)出滴滴的提醒聲，再加入鹽、白胡椒粉調(diào)味即可;

10、盛入碗中，撒上些小蔥末即可。

成品圖：

蹄花蘿卜湯怎么做好喝：

1、煲湯的材料盡量要選擇新鮮的，肉類要提前泡水或者焯水去除血沫;水量要一次性加足;大火煮開時也要再一次撇去浮沫，這樣才能保證湯的清澈和鮮美;

2、豬蹄湯設(shè)定程序是3個小時，按照自己喜歡的軟硬程度，在2：00-2:30的時間中，就可以將蹄o撈出來，再放入白蘿卜塊進(jìn)去最后煲煮就可以了;時間到后湯煲會自動提示，最后加入鹽等調(diào)味料即可。