螃蟹雖然美味好吃，秋天螃蟹也是非常肥厚的，可是在吃螃蟹的時(shí)候要注意不能隨便亂吃，也不能和很多食物放在一起吃，否則會(huì)引起許多不必要的麻煩，螃蟹和葡萄盡量不要放在一起，因?yàn)槠咸阎械脑睾腕π分械牡鞍踪|(zhì)融合，容易影響到蛋白質(zhì)的結(jié)合，引起消化不良。

因?yàn)槠咸押绪匪?，螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，螃蟹如果與含鞣酸的水果一起食用，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且容易使蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種不宜消化的凝固物質(zhì)，這種物質(zhì)可以刺激粘膜，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

螃蟹還不可與以下的食物一起食用：

1，柿子，一起食用容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。

2，花生，花生脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。

3，泥鰍，泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。

4，香瓜，性味甘寒，和螃蟹一起吃有損腸胃，易致腹瀉。

5，梨，味甘性寒，易傷人腸胃。

6，不能與冷飲一起食用，冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。

吃螃蟹的注意事項(xiàng)：

1，不要吃死掉的螃蟹，因?yàn)楹有匪篮笮敷w內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。

2，不要吃太多的螃蟹，因螃蟹性寒，蟹黃中膽固醇很高，所以平時(shí)吃螃蟹的時(shí)候千萬別吃得太多，對(duì)身體是不好的。