“啞巴吃黃連，有苦難言”、“不吃黃連，不知藥苦”等俗語(yǔ)在民間廣為流傳。很多時(shí)候，黃連幾乎是苦味的代名詞，但俗話說(shuō)良藥苦口，在臨床上，黃連有很多用途。

　　黃連的根莖可入藥，李時(shí)珍云：“其根連珠而色黃，故名”。它具有清熱燥濕、瀉火解毒、清胃止嘔、清心除煩的作用。很多名方和中成藥中都含有它。

　　濕熱痢疾一般首選黃連，多與木香同用。黃連能治療痢疾，木香能調(diào)氣，緩解不適，二者制成的香連丸效果就很好。

　　黃連還能明目。宋代《圖經(jīng)本草》記載，用黃連以雪水或甜水煎濃汁，放置到合適溫度洗眼，有明目的作用。如果眼睛紅腫熱痛，可以取一塊豆腐放在碗中，將黃連放在豆腐中間，隔水蒸豆腐，取碗中的水洗眼，達(dá)到清熱解毒，明目的作用。

　　足癬患者可用黃連研成粗末煎水浸泡，所穿襪子、鞋墊也應(yīng)同時(shí)浸泡。但皮膚有破損者應(yīng)慎用。

　　濕熱引起的心煩、口舌生瘡，胃火引起的惡心嘔吐、心火上亢、煩躁失眠等，也可遵醫(yī)囑服用黃連。

　　雖然黃連有清熱的作用，但長(zhǎng)期、大量使用，還可能傷陰，繼而陰虛火旺，反而致熱，引發(fā)相應(yīng)癥狀。建議平時(shí)容易怕冷、脾胃虛寒、常拉肚子的人群慎用，以免加重癥狀。加上黃連本身較苦，一般5克以內(nèi)的用量多數(shù)人能接受。小劑量使用時(shí)，黃連可作為苦味健胃藥，能促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲。