大雪山有4個(gè)山頭,分別為:1、勐庫(kù)大雪山,世界海拔最高的茶區(qū),蘭香濃郁,品質(zhì)優(yōu)異;2、邦馬大雪山,至中后期有明顯的冰糖香氣;3、永德大雪山,毫香襲人,口感順滑;4、邦東大雪山,苦澀味濃重,后期湯質(zhì)細(xì)膩柔和,留香持久。
1、勐庫(kù)大雪山
勐庫(kù)大雪山位于臨滄市雙江縣西北部地區(qū),其主峰高度約3233米,其中的古茶樹(shù)都分布在2200-2750米之間的高山地帶,是世界海拔最高的茶區(qū),干茶蘭香濃郁,水路細(xì)膩,品質(zhì)優(yōu)異。
2、邦馬大雪山
邦馬大雪山位于雙江縣和耿馬縣的交界處,茶區(qū)分布于勐庫(kù)大雪山的余脈之上,氣候環(huán)境、生長(zhǎng)條件和茶葉品質(zhì)與勐庫(kù)大雪山都較為相似,品茶時(shí)至中后期,能夠感受到明顯的冰糖香氣。
3、永德大雪山
永德大雪山面積較廣,分別由忙肺茶山、曼來(lái)茶山、班卡鄉(xiāng)放牛場(chǎng)茶園組成,茶區(qū)中茶樹(shù)和樹(shù)木混雜生長(zhǎng),有著自成體系的生態(tài)環(huán)境,沖泡后毫香濃郁,入口順滑,耐沖程度高,回甘生津快而持久。
4、邦東大雪山
邦東大雪山位于臨滄市東北部,瀾滄江西岸,茶區(qū)樹(shù)齡普遍較小,茶葉風(fēng)格同昔歸茶有些相似,都有著濃重的苦澀滋味,苦味更重,澀味稍淡,沖泡多次之后湯質(zhì)愈發(fā)細(xì)膩柔和,留香持久。