好茶是一種相遇，這是品茶的一種境界，懂茶的人品到好茶自是找到知音般。

品茶前的準(zhǔn)備工作：

品茶，先分茶，把不同的茶分開(kāi)，然后分辨茶的條形、色澤和芽頭，再用鼻子細(xì)細(xì)嗅聞其香味，再用電子稱(chēng)稱(chēng)一定量的茶，放進(jìn)洗干凈的茶具里，將沸騰的開(kāi)水倒進(jìn)茶杯里。

品茶之三泡茶葉：

這是第一泡，一般茶都要經(jīng)過(guò)幾次的沖泡，第二和第三泡時(shí)會(huì)茶的余香依然不差。

品茶之口味好壞之分：

細(xì)細(xì)品嘗一杯茶，去感受最好的知音茶，其實(shí)茶并沒(méi)有好壞之分，茶的味道只是因人而異，你的口味更偏向于哪種茶哪種茶就是最好的。

品茶是一種藝術(shù)，是一種境界，品到好的茶如同遇到知音般。