?? 茶葉市場(chǎng)專家介紹:先看色澤,新茶外觀油亮光滑,而陳茶則色澤暗淡;再聞味道,新茶清香撲鼻,而陳茶較為遜色;新茶泡后湯汁甘甜,有回味;陳茶味較差,茶湯淡薄。 ??? 此外,新茶的保存也有技巧。專家稱,新茶一般放在干燥、通風(fēng)的位置保存。如需冷藏,最好與食品分開,冷藏溫度最好在0℃-4℃之間,可防止起潮、氧化、霉變和異味的產(chǎn)生。 ? |
?? 茶葉市場(chǎng)專家介紹:先看色澤,新茶外觀油亮光滑,而陳茶則色澤暗淡;再聞味道,新茶清香撲鼻,而陳茶較為遜色;新茶泡后湯汁甘甜,有回味;陳茶味較差,茶湯淡薄。 ??? 此外,新茶的保存也有技巧。專家稱,新茶一般放在干燥、通風(fēng)的位置保存。如需冷藏,最好與食品分開,冷藏溫度最好在0℃-4℃之間,可防止起潮、氧化、霉變和異味的產(chǎn)生。 ? |