桐城小花和舒城小蘭花哪個(gè)好

時(shí)間:2022-10-10 作者:簡(jiǎn)單3355155 來(lái)源:茶文化

很多茶友都問(wèn)桐城小花和舒城小蘭花哪個(gè)好,相對(duì)來(lái)說(shuō),桐城小花比較好,市面上很多假的桐城小花,都是舒城茶葉摻在里面賣的,可見舒城的品質(zhì)和價(jià)格都比不上桐城的,想買正宗的小花還是要找靠譜的熟人買。下面就來(lái)詳細(xì)比較一下桐城小花和舒城小蘭花。


1、歷史淵源

桐城小花出現(xiàn)最早,據(jù)說(shuō)其前身與顧渚紫筍、蒙頂甘露的前身同為明朝的貢茶(待考證),再加上桐城學(xué)派的加成,“品不減龍井”的美譽(yù),似乎更有歷史文化內(nèi)涵;舒城小蘭花出現(xiàn)晚一些。


2、生長(zhǎng)環(huán)境

桐城和舒城相鄰,同為大別山脈地區(qū),地理?xiàng)l件和氣候特征比較相似。當(dāng)然,茶葉講究山頭,像龍眠山的桐城小花,為核心產(chǎn)區(qū),可能品質(zhì)會(huì)好一些吧,但是個(gè)人認(rèn)為真正的山頭茶很難拿到,山頭的的差別也很難喝出來(lái),同時(shí)還要考慮海拔、施肥等其他因素,其實(shí)兩種茶葉在生長(zhǎng)地理環(huán)境方面總體差異不大。


3、茶葉樹種

桐城小花和舒城小蘭花,本來(lái)都有各自區(qū)域的群體種茶樹,但現(xiàn)在隨著各類優(yōu)良茶樹種的推廣,二者對(duì)于茶樹的使用也趨同,大量使用一些適合大別山地理?xiàng)l件的優(yōu)良茶種。比如都會(huì)使用舒茶早、山坡綠等,由于都是采用徽茶的烘青工藝,口味接近。

桐城小花的群體種上市晚一些,不過(guò)品質(zhì)很好。桐城零幾年就開始淘汰低海拔丘陵茶園,改種高海拔的,近年來(lái)又開始突出有機(jī)種植,總體品質(zhì)可能確有些優(yōu)勢(shì)。

總的來(lái)說(shuō),桐城小花和舒城小蘭花各類特點(diǎn)比較接近,都是典型的烘青徽綠。個(gè)人建議,如果是自飲的話,優(yōu)先選擇有靠譜購(gòu)買渠道的那個(gè);如果是送人的話,可以選擇桐城小花,畢竟是歷史名茶,有些歷史文化故事可以講述。


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