經(jīng)常看到秋季適合喝什么茶,現(xiàn)在想想突然覺得,也許每種茶,應(yīng)該都沒有適合不適合哪個(gè)季節(jié)的說法,還是要看自己更喜歡哪種茶吧。
不過因?yàn)椴恢缹懯裁矗裉爝€是要給大家說說,秋季喝黃茶好在哪里!
壹·潤(rùn)燥
黃茶味甘性平,有清熱、生津、潤(rùn)燥的功效。中醫(yī)認(rèn)為,秋季在飲食上應(yīng)選用“防燥不膩”之品,黃茶不寒不熱,正好符合這一特性。秋季氣候干燥,往往會(huì)傷人陰津,很可能使人皮膚干澀、鼻燥、口干舌燥,甚至出現(xiàn)聲音嘶啞和咳嗽。秋季飲黃茶,不僅能消除體內(nèi)余熱,使人體神清氣爽;而且還能生津潤(rùn)燥,改善因“秋燥”而引發(fā)的各種不適癥狀。
貳·促消化
黃茶屬于漚茶,在悶黃的過程中,會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶。所謂消化酶就是將體內(nèi)食物分解,并且促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分消化和吸收的一種酶,而食物能否被充分消化和吸收又是由消化酶的數(shù)量決定的。因此,經(jīng)常飲黃茶可以促進(jìn)消化和吸收,對(duì)脾胃健康大有好處。對(duì)于消化不良,食欲不振者以及超重肥胖的人,黃茶都是適宜飲用的茶品。
叁·保存
保存黃茶時(shí),可在茶葉袋中放入保鮮劑并密封,以隔絕空氣;要將含水量控制在一定的范圍內(nèi),一般最佳的含水量在7%左右;一般情況下,茶葉保存在5--6°C為好,因?yàn)椴枞~在高溫或常溫條件下可加快氧化速度,很容易陳化,從而影響黃茶的品質(zhì)。故可以把茶葉用鋁箔袋裝好再放入易拉罐中,然后再在外面套一個(gè)干凈的塑料袋并扎緊,直接放入冰箱內(nèi)儲(chǔ)存,并注意避免與其他食物一起冷藏。以免茶葉吸附異味。(