在生活中，紅棗生姜茶是女人的必備飲品之一，特別是在寒冷的冬季或者是女性的生理期過程中，喝上一杯紅棗生姜茶既能驅(qū)走寒冷溫暖身體，又有助于促進(jìn)血液循環(huán)。長期飲用這種茶還可以在一定程度上改善女性的寒性體質(zhì)，可以說是最適合女性的飲品之一了。但是，有很多朋友卻不知道紅棗生姜茶怎么做，下面我們就來為大家介紹一下這道茶飲品的正確做法。

原料的挑選

紅棗生姜茶的主要原料就是紅棗和生姜，除此以外還需要少許的冰糖和紅糖。要想做好這道飲品在原料的選擇上是有講究的，生姜最好要挑選沒有破損的，沒有霉菌的。大棗的挑選也要注意，最好選擇顆粒飽滿，形狀規(guī)則，大小均勻、干濕適中的棗子。在冰糖和紅糖的選擇上，最好選擇老冰糖和正規(guī)紅糖，不可以用白糖代替。

正確做法

首先先把生姜和紅棗簡單地處理一下，生姜洗凈去皮切成碎末備用，紅棗經(jīng)過去核處理后，用剪刀剪碎，放在一邊備用。冰糖和紅糖的用量可以憑借自己的愛好自由掌握，喜歡吃甜的就可以多放一些，不喜歡吃甜的就少放一些。

其次，就是在鍋內(nèi)放一些涼水，將切碎的生姜和紅棗放入到水中，水的量可以稍微多一些，但不宜太多，這個量一定要把握好。然后開火煮沸，等水開之后再放入適量的紅糖和冰糖，再煮上一會即可出鍋，待水溫涼到合適的溫度就可以盛上一碗好好享受了。