川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地,是本世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。四川省是我國茶樹發(fā)源地之一,茶葉生產(chǎn)歷史悠久。四川地勢(shì)北高南低,東部形成盆地,秦嶺、大巴山擋住北來寒流,東南向的海洋季風(fēng)可直達(dá)盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米,氣候溫和,年均氣溫 17--18℃,極端最低氣溫不低于-4℃,最冷的1月份,其平均氣溫較同緯度的長(zhǎng)江中下游地區(qū)高2-- 4℃,茶園土壤多為山地黃泥及紫色砂土。
川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫,色澤烏黑 油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶枯糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。川紅問世以來,在國際市場(chǎng)上享有較高聲譽(yù),多年來暢銷蘇聯(lián)、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國,堪稱中國工夫紅茶的后起之秀。
川紅的代表品牌是:「林湖」、「宮殿」牌、「節(jié)日之夜」牌產(chǎn)品,以條索緊細(xì)圓直,毫鋒披露,色澤烏潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì),暢銷國際市場(chǎng),成為我國后起之秀的高品質(zhì)工夫紅茶之