健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
饅頭卷 所需材料
- 普通面粉300g
- 雞蛋兩個(gè)
- 白糖70g
- 板栗餡70g
- 鹽1g
- 酵母3g
- 水適量
饅頭卷 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好材料，把面粉過篩，加入白糖，鹽攪拌均勻
2 把酵母用溫水化開倒入面粉中攪拌均勻
3 打入雞蛋攪拌均勻
4 加入板栗餡攪拌均勻
5 慢慢加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)
6 蓋上保鮮膜發(fā)酵幾個(gè)鐘
7 發(fā)酵至原來體積的兩倍大
8 拉開里面呈蜂窩狀
9 加少許干面粉防粘手揉面，分成幾個(gè)小團(tuán)醒發(fā)半個(gè)小時(shí)
10 取一個(gè)小面團(tuán)揉好，搟成面皮，重復(fù)幾次
11 搟成長(zhǎng)條形面皮然后卷起來，用刀在上劃兩道開口
12 放入蒸鍋
