玉米奶香饅頭

時(shí)間:2021-07-13 作者:舊人不覆48083924 來源:茶文化

玉米奶香饅頭 所需材料

  • 玉米粉250克
  • 普通面粉750克
  • 白糖260克
  • 耐高糖酵母9克
  • 水十旺仔牛奶500ml

玉米奶香饅頭 做法步驟詳解

1

備好材料.

2

把250ml清水與250ml旺仔牛奶混合一起,加入白糖融化,倒入面包桶中.

3

依次放入玉米粉、面粉、酵母.

4

把面包桶放入面包機(jī)中,按面團(tuán)發(fā)酵鍵.

5

面團(tuán)發(fā)酵完成后,取出,手工和面,把面團(tuán)里的氣體排出.

6

把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條.

7

用刀切成同等大小的饅頭生坯.

8

蒸架抹油,把做好的饅頭生坯放在蒸架上,靜置15分鐘進(jìn)行二次發(fā)酵.

9

15分鐘后,上蒸鍋,開中大火,水開,轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘.


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