補(bǔ)脾 和胃 清肺
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【糖尿病】人少食。
電飯鍋排骨燜飯 所需材料
- 大米500克
- 排骨1根
- 青豌豆300克
- 油適量
- 生抽適量
- 老抽適量
- 蠔油適量
- 姜3片
- 水適量
- 土豆1個(gè)
- 洋蔥1個(gè)
- 鹽適量
- 胡蘿卜1個(gè)
電飯鍋排骨燜飯 做法步驟詳解
1 將排骨清洗干凈，剁成3厘米的段，控干水分用鹽腌制30分鐘。
2 土豆削皮，切成小丁用水浸泡一會兒
3 首先要把大米洗好備用。
4 準(zhǔn)備其它食材。豌豆洗好，胡蘿卜洗干凈切成丁，洋蔥洗好切成丁。土豆浸泡好后裝在這幾種食材一起備用。
5 鍋里添加適量的水燒開后放入姜片，把腌制的排骨放鍋里焯水。
6 焯水后撈出控干水分備用。
7 炒鍋置油燒至7層熱放入排骨炒香，放入老抽，生抽上色炒勻。
8 再放入其它蔬菜丁翻炒，期間放入蠔油，鹽，覺得顏色不夠深還可以添加老抽上色。
9 把洗好的大米放入一同翻炒。
10 炒好所有的食材倒入電飯鍋里，添加適量的水。
11 把電飯鍋通上電，按煮飯鍵即可。（我這電飯鍋煮飯時(shí)間為45分鐘）
12 時(shí)間到米飯菜都熟啦！打開電飯煲就會散發(fā)出一股撲鼻的香味！
