韭菜豬肉包子

時(shí)間:2021-07-09 作者:4539 來(lái)源:茶文化

溫中開(kāi)胃 行氣活血 補(bǔ)腎助陽(yáng) 散瘀

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【便秘,乳汁不足】女性,【體質(zhì)虛寒】等人群。

  • 禁忌人群:

    【陰虛火旺、眼疾、胃腸虛弱】的人不宜多食。

韭菜豬肉包子 所需材料

  • 韭菜半斤
  • 豬肉半斤
  • 面粉一斤
  • 適量
  • 適量
  • 生抽適量
  • 酵母3g

韭菜豬肉包子 做法步驟詳解

1

酵母用水化開(kāi)

2

慢慢倒入面粉里,一邊攪拌一邊倒直到面粉成絮瓣?duì)?/p>

3

揉成光滑的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵

4

面團(tuán)發(fā)酵時(shí)可以準(zhǔn)備餡料了,豬肉剁碎加入鹽生抽和適量油拌勻

5

韭菜剁碎和豬肉攪勻待用,餡料有菜要倒入適量油,如果干的話(huà)可以加入一勺水?dāng)噭?/p>

6

發(fā)酵好的面團(tuán)揉光滑

7

準(zhǔn)備好的餡料和面團(tuán)

8

面團(tuán)揉成條再分成一個(gè)個(gè)小圓球

9

皮壓扁搟圓

10

包入餡料捏好口子

11

放鍋里蒸大概十分鐘左右就可以了

12

開(kāi)鍋,白白胖胖的包子


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