調(diào)理腸胃 提高免疫力力 排毒解毒 開胃消食 降血壓 燃燒脂肪 減肥
- 適宜人群:
一般人群均可食用米醋，能起到一定的減肥作用。
- 禁忌人群:
正在服用某些西藥者、胃潰瘍和胃酸過多患者、老年人在骨折治療和康復(fù)綦江應(yīng)避免吃米醋。
黯然銷魂叉燒飯 所需材料
- 米一杯
- 豬肉（五花肉）500克
- 李錦記叉燒醬三大勺
- 冷水一杯
- 雞蛋一枚
- 菜心四棵
- 蒜少許
- 醬油一湯匙
- 油四茶匙
- 蜂蜜二大勺
- 老抽少許
- 白酒少許
黯然銷魂叉燒飯 做法步驟詳解
1 豬肉中的梅花肉加三大勺李錦記叉燒醬、二大勺蜂蜜、少許老抽、少許白酒，抺勻，喜歡蒜味再放幾片蒜，用手按摩肉表面幾分鐘。然后用保鮮膜將肉連同汁一起封住，入冰箱腌制過夜。
2 烤箱預(yù)熱至200度，放入腌好的肉烤20分鐘。
3 取出烤箱，把腌肉的叉燒醬在肉的正反面再抹一邊，翻一面放置，溫度調(diào)至240度，送入烤箱再烤20分鐘?？鞠錅囟劝醋约铱鞠涞钠鈦矶?，我寫的溫度供參考。
4 烤肉同時(shí)，將米淘干凈，用沒過米粒的冷水浸泡20分鐘然后瀝干。
5 砂鍋中放入2茶匙油，鍋底刷勻。
6 放入瀝干的米，再次注入一杯冷水。
7 蓋蓋用中火燒開，然后調(diào)成小火燜煮10分鐘。觀察水份收干情況。
8 與此同時(shí)，用中火加熱平底鍋，我還加了一個(gè)圓模，雞蛋煎出來更漂亮。加入二茶匙油，待油六成熱磕入雞蛋煎成形，不用煎全熟，后面還要燜煮。
9 砂鍋中的水份基本收干時(shí)，把切片的叉燒肉、洗凈的菜心、煎蛋碼放在米飯上加蓋小火燜5分鐘。
10 上桌前加入一湯匙醬油調(diào)味。
