補(bǔ)充蛋白質(zhì) 脂肪酸 補(bǔ)腎滋陰 潤(rùn)燥
- 適宜人群:
一般人都可食用。適宜【陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無(wú)痰、大便燥結(jié)、營(yíng)養(yǎng)不良】者食用。
- 禁忌人群:
【濕熱痰滯、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血壓】者慎食。
彩虹豬肉蝦仁水餃 所需材料
- 餃子粉350克
- 豬肉100克
- 蝦仁16只
- 干香菇6朵
- 胡蘿卜半截
- 菠菜一小把
- 火龍果半個(gè)
- 玉米半截
- 蒜苗一顆
- 蔥兩顆
- 料酒兩勺
- 醬油一勺
- 蠔油半勺
- 胡椒粉少許
- 鹽少許
彩虹豬肉蝦仁水餃 做法步驟詳解
1 火龍果汁，菠菜汁，胡蘿卜汁分別打好
2 餃子粉分成四分，分別揉成面團(tuán)
3 揉好的面團(tuán)（醒20分鐘）
4 醒面的時(shí)候，把餃子餡搞好，豬肉餡跟蝦仁餡剁好備用
5 玉米粒扒好，干香菇泡發(fā)洗凈，切丁備用
6 蔥蒜切好備用
7 把所以食材放到一個(gè)碗里，加兩勺料酒，一勺醬油，半勺蠔油，胡椒粉，鹽各少許
8 一起攪拌均勻備用
9 面分別撮成條狀
10 白色放中間，用綠色包住
11 在用紅色包住綠色，最后胡蘿卜色包住紅色即可
12 用刀割大小一致的劑子
13 用搟面杖搟薄成餃子皮
14 放入適量餃子餡
15 捏出餃子
16 全部捏好的餃子
