梅花餃

時(shí)間:2021-06-25 作者:夜貓c 來(lái)源:茶文化

健脾養(yǎng)胃 護(hù)肝補(bǔ)腎 消炎止痛 潤(rùn)肺益氣 驅(qū)蟲(chóng)解毒

  • 適宜人群:

    一般人均可食用,尤其適合【脾虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、支氣管哮喘、老年慢性支氣管炎、糖尿病、前列腺炎、水火燙傷】等患者食用。

  • 禁忌人群:

    南瓜性溫,【胃熱、溫?zé)釟鉁康娜松俪阅瞎?同時(shí)有【腳氣、黃痘、氣滯濕阻】病的人最好也不要食用,另外患有感染性疾病和【發(fā)熱】癥狀者不宜食用。

梅花餃 所需材料

  • 餃子粉400克
  • 南瓜少許
  • 紫薯半條
  • 豬肉餡500克r
  • 熱水適量

梅花餃 做法步驟詳解

1

準(zhǔn)備好材料(南瓜,紫薯己經(jīng)蒸熟了)

2

和面(可以用蒸出來(lái)南瓜紫薯熱水一起和)

3

和好面后放入盆內(nèi)蓋好醒半個(gè)小時(shí),顏色是不是很漂亮呀?

4

現(xiàn)在可以準(zhǔn)備肉餡了,這就不詳細(xì)介紹了,自己搭配,我用的是白菜肉磨菇餡

5

醒好面,把面扛成餃子皮

6

折成五個(gè)角

7

反過(guò)來(lái)包入肉餡

8

五角向中間聚攏捏緊

9

把邊角折起,用大母指壓成花瓣形

10

取少許面粉和成白色面團(tuán)搓成小圓壓扁,粘少許水粘在中間。


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