梅花餃

時間:2021-06-25 作者:夜貓c 來源:茶文化

健脾養(yǎng)胃 護肝補腎 消炎止痛 潤肺益氣 驅(qū)蟲解毒

  • 適宜人群:

    一般人均可食用,尤其適合【脾虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、支氣管哮喘、老年慢性支氣管炎、糖尿病、前列腺炎、水火燙傷】等患者食用。

  • 禁忌人群:

    南瓜性溫,【胃熱、溫熱氣滯】的人少吃南瓜,同時有【腳氣、黃痘、氣滯濕阻】病的人最好也不要食用,另外患有感染性疾病和【發(fā)熱】癥狀者不宜食用。

梅花餃 所需材料

  • 餃子粉400克
  • 南瓜少許
  • 紫薯半條
  • 豬肉餡500克r
  • 熱水適量

梅花餃 做法步驟詳解

1

準備好材料(南瓜,紫薯己經(jīng)蒸熟了)

2

和面(可以用蒸出來南瓜紫薯熱水一起和)

3

和好面后放入盆內(nèi)蓋好醒半個小時,顏色是不是很漂亮呀?

4

現(xiàn)在可以準備肉餡了,這就不詳細介紹了,自己搭配,我用的是白菜肉磨菇餡

5

醒好面,把面扛成餃子皮

6

折成五個角

7

反過來包入肉餡

8

五角向中間聚攏捏緊

9

把邊角折起,用大母指壓成花瓣形

10

取少許面粉和成白色面團搓成小圓壓扁,粘少許水粘在中間。


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