健脾養(yǎng)脾 養(yǎng)肝護(hù)肝 調(diào)理腸胃 排毒解毒 明目 清熱 驅(qū)寒
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適合血栓患者。
- 禁忌人群:
肝病、腎病、消化性潰瘍和動脈硬化患者應(yīng)少吃。
豆豉辣椒蒸鱈魚 所需材料
- 鱈魚塊一塊
- 豆豉適量
- 辣椒少量
- 剁椒少量
- 鹽適量
- 黃酒適量
- 生抽適量
- 姜末少量
- 蔥花少量
豆豉辣椒蒸鱈魚 做法步驟詳解
1 取鱈魚一塊，自然化凍。
2 用料酒和鹽在魚塊上抹上一遍。
3 準(zhǔn)備輔料。
4 將豆豉、辣椒圈、剁椒、生抽、黃酒、姜末一起調(diào)成蒸魚調(diào)料。
5 將蒸魚調(diào)料均勻淋在鱈魚塊上。
6 鍋里燒開水，等上汽以后放鱈魚塊上鍋蒸。
7 約蒸6-7分鐘后，取出魚塊，倒掉蒸出的多余汁水。
8 魚塊上撒上蔥花。起油鍋放少量油燒熱，淋在魚塊蔥花上。
