清蒸白鯧魚(yú) 所需材料
- 白鯧魚(yú)一條
- 姜適量
- 蔥一小段
- 辣椒兩小半
- 料酒少量
- 鹽少量
- 白醋少量
清蒸白鯧魚(yú) 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好材料：魚(yú)、蔥、姜、辣椒
2 魚(yú)身上劃上斜印、切好蔥姜
3 把姜絲塞進(jìn)刀口里
4 魚(yú)肚子里也要放姜
5 盆子里放好料酒把魚(yú)放入撒上鹽
6 反正面分別泡10分鐘
7 魚(yú)腌好的魚(yú)下鍋，放上蔥絲、辣椒。開(kāi)火煮15分鐘
8 取出放在盤(pán)子里
9 撒上蒸魚(yú)鼓油
