補(bǔ)脾 和胃 清肺
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【糖尿病】人少食。
瘦肉茄子粥 所需材料
- 大米半碗
- 茄子一根
- 瘦肉三兩
- 鹽適量
- 香蔥適量
瘦肉茄子粥 做法步驟詳解
1 把所有食材備好
2 大米淘洗干凈
3 根據(jù)個(gè)人喜好添加適量清水開煮，水燒開后關(guān)小火慢熬。
4 然后把瘦肉剁碎、茄子切小丁、香蔥切細(xì)備用
5 大米煮十分鐘后加入瘦肉，繼續(xù)熬20分鐘，中途適當(dāng)攪拌幾下防止粘鍋
6 然后茄子放入鍋內(nèi)繼續(xù)熬十分鐘
7 最后根據(jù)自己口味加入適量鹽、香蔥起鍋。
