促進(jìn)智力發(fā)育 新陳代謝 降血脂 抗疲勞 防過(guò)敏
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適合【氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病、胃腸道潰瘍、心腦血管疾病】患者食用。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒、慢性腹瀉、關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡】患者慎食。
豆腐金針菇湯 所需材料
- 金針菇100克
- 水豆腐半塊
- 瘦肉適量
- 蔥1根
- 鹽1勺
- 淀粉半勺
豆腐金針菇湯 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材。
2 玻璃鍋加入兩碗冷水，燒開(kāi)。
3 金針菇切去尾部，洗干凈瀝干備用。
4 水豆腐洗干凈，切半塊，再切成小方塊。
5 瘦肉剁碎，加入半勺淀粉，半勺鹽。
6 水燒開(kāi)，加入豆腐，金針菇，轉(zhuǎn)中火。
7 把瘦肉做成肉丸，放入鍋中一起煮。
8 肉丸變色即可，加入蔥花和半勺鹽，肉丸中有鹽，記得放少些。
9 出鍋，裝碗～
