促消化 保護腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,便秘】之人；【高膽固醇血癥、動脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人；【皮膚干燥】之人。
- 禁忌人群:
【胃腸道手術后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。
蔥香火腿芝士面包 所需材料
- 高筋面粉350g
- 牛奶170g
- 雞蛋1個
- 奶粉30g
- 玉米油25g
- 酵母5g
- 白糖60g
- 鹽2g
- 馬蘇里拉芝士碎適量
- 香蔥適量
- 番茄醬適量
- 沙拉醬適量
- 全蛋液（刷表面）適量（配方外）
蔥香火腿芝士面包 做法步驟詳解
1 成品圖。
2 將面包材料都放入面包桶，先液體后分類，白糖和鹽對角放最上面，酵母挖個坑放中間。（即先倒入牛奶，玉米油雞蛋，后放高粉，奶粉，最后放鹽，白糖，酵母）
3 面包機蓋子開著，啟動面包機揉面程序30分鐘。
4 揉至完全階段，即能拉出薄膜的狀態(tài)。
5 滾圓面團直接放面包桶里蓋上蓋子進行第一次發(fā)酵。
6 發(fā)酵至原來的兩倍大，手指沾水探入不回縮即完成發(fā)酵。（大約50分鐘）
7 揉幾分鐘給面團排氣，然后分成6個大小約120g的小面團，蓋保鮮膜松弛10分鐘。
8 準備一次性模具和火腿。
9 將松弛好的面團用搟面丈搟成長舌狀，放入一根火腿，如圖。
10 由下至上卷起來，如圖。
11 卷好后收口朝下。
12 放入一次性模具中。
13 其他五個依次完成，放到烤盤上。
14 將整形好的面包生胚放入烤箱，下面坐一碗熱水，以保持烤箱內(nèi)的溫度和濕度，進行第二次發(fā)酵，發(fā)酵至原來的兩倍大，這過程大約45分鐘。（天氣熱的時候不必開發(fā)酵功能，只是放里面就行）
15 準備全蛋液，芝士碎，蔥花，沙拉醬，番茄醬。
16 將發(fā)酵好的烤盤取出?？鞠渖舷禄痤A熱180度。表面刷一層全蛋液。
17 撒芝士碎。
18 擠沙拉醬。
19 擠番茄醬。
20 撒蔥花。
21 送入預熱好的烤箱中層上下火180度烤25分鐘。（每個人烤箱溫度差異不同，請根據(jù)自家烤箱脾氣做適當調(diào)整，如果上火偏高中途上色好了可以覆蓋錫紙烤完。）
22 出爐，稍涼不燙手即可食用。
