冰淇淋華夫餅

時(shí)間:2021-08-15 作者:兔女郎不是我 來源:茶文化

促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良,便秘】之人;【高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人;【皮膚干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。

冰淇淋華夫餅 所需材料

  • 牛奶250ml
  • 雞蛋2個(gè)
  • 低筋面粉175g
  • 黃油60g
  • 細(xì)紗糖25g
  • 2g
  • 干酵母粉4g

冰淇淋華夫餅 做法步驟詳解

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冰淇淋華夫餅(1)

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準(zhǔn)備食材。牛奶250ml、雞蛋2個(gè)、低筋面粉175克、黃油60克、鹽2克、細(xì)紗糖25克、干酵母粉4克。

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冰淇淋華夫餅(1)

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將牛奶加熱至40度左右后倒入碗中。然后將干酵母粉倒入碗里。充分?jǐn)嚢鑴蚓箪o置一會(huì)。

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冰淇淋華夫餅(1)

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黃油隔水融化。

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將雞蛋在大碗中打散,然后加入糖繼續(xù)打至無顆粒狀。

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篩入低筋面粉和鹽繼續(xù)攪拌勻均。

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分兩次倒入牛奶,然后充分?jǐn)嚢鑴蚓?/p>

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將黃油倒入大碗內(nèi)攪拌勻均。

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蓋上保鮮膜,醒發(fā)一個(gè)小時(shí)左右。

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面糊的表面出現(xiàn)氣泡就說明已經(jīng)發(fā)酵好了。

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華夫餅機(jī)雙面抹油,預(yù)熱兩分鐘后,舀適量的面糊倒入模具內(nèi)。蓋上蓋開始加熱。

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中途要將華夫餅翻面,使其受熱勻均。

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