養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
自制沙琪瑪 所需材料
- 面粉150克
- 雞蛋2個(gè)
- 冰糖一袋
- 玉米油適量
- 白芝麻適量
- 黑芝麻適量
自制沙琪瑪 做法步驟詳解
1 面粉里加兩個(gè)雞蛋
2 把面揉的稍微硬實(shí)點(diǎn)，用保鮮膜蓋上醒發(fā)半個(gè)小時(shí)
3 取出面團(tuán)搟成薄片
4 切成條狀
5 在陽光下顏色真好看，忍不住多拍了一張
6 鍋里玉米油燒至七成熱，把面條放入油炸
7 炸至金黃色就可以撈起來了，個(gè)人喜歡脆的又炸了一小會(huì)
8 緊接著鍋里放入清水，倒入一袋冰糖
9 把糖熬成稠狀，就可以把炸好的面條倒進(jìn)去快炒，讓面條均勻裹上糖漿
10 找個(gè)正方形的容器倒入，撒上黑白芝麻趁熱壓平。放涼取出
11 定型后的成品
