紙杯蛋糕

時(shí)間:2021-08-06 作者:火火火火火火火火火火火火 來源:茶文化

健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。

  • 禁忌人群:

    【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。

紙杯蛋糕 所需材料

  • 低筋面粉50克
  • 雞蛋2個(gè)
  • 白糖40克
  • 色拉油20克

紙杯蛋糕 做法步驟詳解

1

準(zhǔn)備好所有材料

2

雞蛋磕入無油無水的盆中,加入白糖

3

用電動(dòng)打蛋器進(jìn)行全蛋打發(fā),先高速攪打3分鐘,再轉(zhuǎn)低速打至蛋糊細(xì)膩蓬松,提起來的蛋糊可以堆積起來不消失的狀態(tài)。

4

加入已過篩的低粉

5

上下攪拌均勻,不要畫圈攪拌哦,拌成細(xì)膩的面糊

6

取一小勺面糊到色拉油里面,略拌即可

7

然后倒回面糊里,然后用上下拌的方式拌均勻

8

倒入紙杯九分滿

9

放進(jìn)預(yù)熱好烤箱里,上火150度,下火180度,中層15-20分鐘

10

烤好的蛋糊取出晾涼


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