養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
香辣薄脆餅 所需材料
- 面粉適量
- 麻辣粉適量
- 白芝麻適量
- 油適量
- 鹽適量
香辣薄脆餅 做法步驟詳解
1 準備好食材：面粉，麻辣粉，白芝麻，油。（鹽我直接放面粉里了）
2 給面粉里倒入涼水，用筷子攪拌成絮狀，然后揉成面團，放盆里醒半個小時。
3 半個小時后，把面團揉一揉，直至面團光滑。
4 把面團搓成長條。
5 用刀切成大小相等的薺子。
6 把切好的面團用搟面杖搟成圓形的餅狀。
7 給每個圓餅上刷一點油。
8 抹上一點麻辣粉，用刷子刷勻。
9 把第二個餅蓋在第一個上。
10 把第三個餅蓋在第二個上。
11 把第四張餅反面蓋在第三張餅上。
12 用搟面杖搟成香辣薄脆餅胚。
13 給香辣薄脆餅胚兩年都抹上芝麻，然后用手壓實芝麻。
14 電餅檔預(yù)熱，把香辣薄脆餅放入電餅檔里，給香辣薄脆餅上刷點油烙。
15 一面烙熟后翻至另一面，直至兩面金黃。
