健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
小熊擠擠面包 所需材料
- 高筋粉250克
- 雞蛋40克
- 黃油20克
- 鹽2克
- 白糖40克
- 牛奶100克
- 發(fā)酵粉3克
- 白巧克力筆1支
- 黑巧克力筆1支
小熊擠擠面包 做法步驟詳解
1 所有面包原材料放入面包機(jī)內(nèi)用揉面功能，二十分鐘后放入黃油，繼續(xù)揉至出膜狀態(tài)，蓋上蓋進(jìn)行發(fā)酵！
2 發(fā)酵2.5倍大，用面包機(jī)揉幾下拿出！
3 揉均排氣蓋保鮮膜松弛十五分鐘！
4 分成16個(gè)25克小面團(tuán)團(tuán)圓放入方形模具，放烤箱35度進(jìn)行二次發(fā)酵，烤箱里面放一碗開水！
5 剩下的面團(tuán)成32個(gè)小球蓋保鮮膜備用！
6 二次發(fā)酵的面團(tuán)體積膨大拿出，將小球沾在每個(gè)面包上端當(dāng)耳朵，表面刷雞蛋液，烤箱提前預(yù)熱，180度烤二十分鐘！
7 時(shí)間到出爐晾涼！
8 巧克力筆放熱水中融化，點(diǎn)上眼睛！
9 再用白巧克力筆在眼睛下方涂個(gè)大一點(diǎn)圓點(diǎn)，等干了之后再用黑巧克力筆畫上嘴，這一步需要點(diǎn)耐心！
