促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良,腸燥便秘】之人；【高膽固醇血癥,動(dòng)脈硬化,冠心病,脂肪肝】患者；【癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人；【皮膚干燥】之人。
- 禁忌人群:
【胃腸道手術(shù)后】的病人,【腹瀉,腸道疾病】患者慎食。
卡仕達(dá)香蕉肉松面包 所需材料
- 高筋粉300克
- 酸奶130克
- 香蕉1根
- 雞蛋1個(gè)
- 肉松適量
- 白糖30克
- 黃油20克
- 發(fā)酵粉3克
- 卡仕達(dá)醬:蛋黃3個(gè)
- 牛奶200克
- 玉米淀粉30克
- 白糖50克
卡仕達(dá)香蕉肉松面包 做法步驟詳解
1 先做卡仕達(dá)醬，蛋黃三個(gè)加入50克白糖！
2 打到顏色發(fā)白膨脹！
3 加入牛奶玉米淀粉拌均！
4 然后小火加熱熬制，要不停攪拌避免糊底，攪拌粘稠即可關(guān)火，卡仕達(dá)醬就做好了，晾涼備用！
5 面包機(jī)桶內(nèi)加入酸奶，雞蛋，鹽，搗碎的香蕉，白糖！
6 放入高筋粉，發(fā)酵粉揉至一刻鐘放入黃油，繼續(xù)揉至完全擴(kuò)展階段進(jìn)行發(fā)酵！
7 發(fā)酵至2.5倍大，手摁下去不回縮發(fā)酵完成！
8 用面包機(jī)揉幾下排氣拿出，分成均勻小面團(tuán)蓋保鮮膜松弛十五分鐘！
9 在手里摁成圓片包入肉松！
10 全部團(tuán)圓放入模具，放烤箱二次發(fā)酵，溫度調(diào)到三十度發(fā)酵四十分鐘！
11 二次發(fā)酵完成表面刷蛋液，卡仕達(dá)醬放入裱花袋，剪一小口擠在表面！
12 烤箱提前預(yù)熱，180度烤20分鐘！
