健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
蒸奶油水果蛋糕 所需材料
- 雞蛋3個(gè)
- 蛋糕粉100克
- 淡奶油250毫升
- 喜愛(ài)的水果自定量
- 泡打粉1克
- 黃油20克
- 砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）
- 檸檬半個(gè)
蒸奶油水果蛋糕 做法步驟詳解
1 第一次發(fā)食譜 希望大家能喜歡 先來(lái)個(gè)食材大合照 淡奶油是安佳的250毫升 做個(gè)6寸蛋糕一次用一盒正好
2 磕三個(gè)雞蛋在無(wú)水干凈盆里打發(fā) 全蛋打發(fā)(*￣3￣)
3 這個(gè)湯勺一勺大概就是10克的砂糖 我這個(gè)蛋糕加了50克的糖 蛋糕做完微甜 小伙伴可以按自己喜歡的口味加減糖量(*￣3￣)
4 雞蛋打出大泡時(shí) 加入50克砂糖的三分之一進(jìn)去 擠半個(gè)檸檬汁 擠檸檬時(shí)忘拍照了(ó﹏ò?) 繼續(xù)打發(fā)
5 雞蛋打得稍微細(xì)膩時(shí)再放三分之一砂糖 繼續(xù)打發(fā)
6 雞蛋打得像奶油一樣時(shí)把最后三分之一的砂糖放進(jìn)去 繼續(xù)打發(fā) 加油
7 雞蛋出現(xiàn)紋路時(shí)把化好的黃油、和混合好泡打粉的蛋糕粉倒進(jìn)去 用刮刀豎著攪拌
8 攪拌均勻后倒入磨具中 再把氣泡磕出來(lái)(???)
9 蛋糕放入燒開(kāi)的蒸鍋 水多放點(diǎn)防止燒干鍋 我做的是6寸蛋糕蒸半小時(shí)?.?? 蒸屜上的黑就是燒干鍋弄得(／。＼)刷不掉了??
10 用筷子扎蛋糕不沾筷子就是蒸好啦！拿出來(lái)放到外面放涼(ˊo????o???`)
11 奶油打發(fā)加糖也是分三次 加糖又忘拍照了(｀_′)我是250毫升奶油加了30克糖 小伙伴根據(jù)自己口味定量哈 后面我奶油打過(guò)頭了 變?cè)?ｉДｉ)
12 蛋糕切成三層 每層抹上奶油 或者加上你喜歡的水果 我不太喜歡中間夾水果的蛋糕就不放啦
13 用奶油裝飾下蛋糕邊邊(ˊo????o???`) 我也不是很會(huì)哈 隨便擠得 勿噴勿噴(?￣? ?? ￣??)
14 放上我最?lèi)?ài)的芒果和火龍果 櫻桃(??ω??)? 完成啦
15 來(lái)塊蛋糕吧 再泡個(gè)檸檬紅茶(?￣? ?? ￣??) 蛋糕松軟 奶油香甜(?ˉ?ˉ?)
16 要想吃巧克力味道蛋糕 把巧克力隔熱水融化 在放面粉那部一起倒進(jìn)打發(fā)的雞蛋里攪拌就好啦
