養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
迷你水果派 所需材料
- 面粉300克
- 蘋果一個
- 草莓150克
- 菠蘿150克
- 雞蛋一個
- 錫紙底18個
- 黃油20克（皮用）
- 鹽4克（皮用）
- 白糖25克（皮用）
- 玉米淀粉20克（餡用）
- 白糖30克（餡用）
- 全蛋液一個（刷表面用）
- 清水適量
迷你水果派 做法步驟詳解
1 黃油隔水融化后放涼，面粉里加雞蛋、鹽、糖，再倒入黃油
2 加適量的清水，用筷子攪拌成雪花狀，再用手和成面團，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘，這個時候可以準(zhǔn)備其他材料！
3 把三種水果切碎
4 在每種水果里加10克的糖攪拌均勻，腌制三五分鐘，喜歡吃甜的可以多加點糖！
5 玉米淀粉加適量的水?dāng)嚢杈鶆騻溆茫ㄍ伺膱D），草莓倒入鍋中，稍微炒一下，在加入調(diào)好的玉米淀粉（加的時候要適量），攪拌至濃稠即可
6 蘋果和菠蘿要煮至半軟在加入適量調(diào)好的玉米淀粉，也是攪拌至濃稠即可！
7 三種水果醬都煮好了，放涼備用
8 面團拿出揉光滑
9 拿適量的面團搟成薄片，用差不多大小的杯蓋印出圓形面片
10 把圓形面片放入錫紙底
11 用牙簽把每個底都扎上小孔備用
12 放入涼好的水果醬
13 拿適量的面團搟成薄片，用杯蓋印出圓形面片，再用刀切成條狀
14 把切好的條狀編織在每個水果醬的上面
15 都做好了摸上蛋液備用
16 還剩一些面團和水果醬，來做幾個長方形的小派也挺好！面團搟成薄片，用刀切成小塊長方形，放上果醬包起來，用刀在上面劃兩道
17 也摸上蛋液！
18 做好的水果派放入預(yù)熱好的180度烤箱里，烤25分鐘，要是烤兩層，在烤的時間段里要上下層換一下，受熱會比較均勻
19 烤好了，烤的時候注意觀察顏色的變化
20 來張近照
21 長方形的小派也烤好了！
