牙簽羊肉串 所需材料
- 羊腿肉250克
- 燒烤串料25克
- 玉米油或無味色拉油20克
- 牙簽適量
牙簽羊肉串 做法步驟詳解
1 把羊腿肉洗凈。
2 切成適量大小的塊狀。
3 準備好腌肉的串料。（像這種散稱的或者包裝的都行）
4 在羊肉塊中放入玉米油和燒烤串料。
5 抓拌均勻最少腌制兩個小時左右。
6 用牙簽把腌好的羊肉串起來，每個牙簽上面串三四塊羊肉，把肥肉和瘦肉穿插開。
7 烤盤鋪錫紙，把串好的羊肉串擺放烤盤內(nèi)。
8 烤箱200度預熱，中層上下火烤20分鐘，中途用筷子把羊肉翻面一次。
9 烤好的羊肉串用筷子翻一翻更入味。
10 成品圖。
