燙面玉米發(fā)糕 所需材料
- 玉米粉80克
- 黃豆粉25克
- 面粉40克
- 雞蛋1個
- 紅棗適量
- 葡萄干適量
- 酵母3克
- 開水80克
- 白糖10克
燙面玉米發(fā)糕 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好材料
2 將紅棗洗凈晾干后去核，葡萄干泡發(fā)
3 將白糖倒入開水中融化
4 慢慢加入玉米面中，邊加邊攪拌
5 和成沒有干粉的就可以了
6 然后加入雞蛋，攪拌均勻
7 將面粉和黃豆粉倒入玉米蛋糊
8 攪拌均勻
9 加入酵母拌勻
10 用手沾水抹平表面放溫暖處發(fā)酵
11 一個小時發(fā)好了
12 放上紅棗和葡萄干裝飾
13 開水上鍋，蒸10分鐘
