和胃 活血 消腫等功效 可輔助治療消化不良 習(xí)慣性便秘 神經(jīng)乏力
- 適宜人群:
一般人群均可,尤其適合【胃病、心臟病】患者食用。
- 禁忌人群:
處于【妊娠早期】的婦女【胃腸消化功能低下】者不宜食用。
蔥香土豆雞蛋餅 所需材料
- 土豆2個(gè)
- 胡蘿卜小半根
- 雞蛋1個(gè)
- 面粉適量
- 蔥花適量
- 鹽適量
- 味素適量
蔥香土豆雞蛋餅 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材，土豆去皮洗干凈，胡蘿卜洗凈，切蔥花
2 土豆和胡蘿卜擦絲
3 加入雞蛋，蔥花，少量面粉，鹽，味素
4 攪拌均勻，面粉不要多，做出的餅會(huì)硬
5 電餅鐺加熱后刷一層油，放入模具，再把攪好的餅糊放里面，用小勺壓平，怕麻煩的就直接盛一勺放鍋里用勺子壓成餅形煎就可以了
6 煎制土豆變色，用刀尖轉(zhuǎn)動(dòng)模具四周把土豆餅?zāi)贸鰜?lái)繼續(xù)煎制，快熟時(shí)再換一面煎1分鐘就可以出鍋了
