健脾健胃 補(bǔ)氣 補(bǔ)虛
- 適宜人群:
一般人群均可食用?！咎搫谑萑跽?、脾胃虛弱,食欲不振,泄瀉下痢者、中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下、體虛、小便頗多者、小兒疳積】者宜食用。
- 禁忌人群:
【高血脂】患者忌食。
洋蔥爆豬肚 所需材料
- 豬肚半個(gè)
- 洋蔥1個(gè)
- 青椒1個(gè)
- 小米椒2個(gè)
- 蒜頭3瓣
- 蒜白2根
- 胡椒適量
- 油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 料酒少許.
洋蔥爆豬肚 做法步驟詳解
1 備好所需材料。
2 豬肚洗凈,放入高壓鍋中,放入胡椒.
3 加入清水，蓋上蓋子，煲10分鐘。
4 趁煲豬肚的時(shí)間，把蒜白、青椒、小米椒，切好，蒜剁成蒜末。
5 洋蔥切絲。
6 把煲好的豬肚取出放涼。
7 切絲。
8 熱鍋冷油下蒜沫,小米椒爆香,倒入豬肚絲翻炒5分鐘.
9 調(diào)入鹽、生抽、料酒，翻炒3分鐘.
10 盛起備用。
11 蒜白、洋蔥下炒鍋炒香炒熟,調(diào)入適量鹽.
12 倒入豬肚絲翻炒均勻，就可以出鍋了。
