補脾止泄 防癌抗癌 防止衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用,【遺尿尿頻、脾虛久瀉】患者易食用。
- 禁忌人群:
【產婦】忌食。
糖醋藕條 所需材料
- 蓮藕1段
- 大蔥適量
- 番茄醬2勺
- 耗油1勺
- 香醋1勺
- 鹽適量
- 白糖1勺
- 黑芝麻（熟）適量
糖醋藕條 做法步驟詳解
1 蓮藕去皮洗干凈，切厚一點的圓片，大約半厘米厚
2 再把蓮藕厚片切成豎條
3 切好所有的蓮藕條
4 大蔥切蔥花
5 鍋中放足量水，加少許鹽，大火燒開后，放入蓮藕條焯至七八分熟
6 然后盛出來過涼水再瀝水備用
7 取一個小碗，放入配方用量的番茄醬，耗油，香醋，白糖和少量鹽（根據個人口味酌情添加），調勻備用
8 炒鍋加適量油燒熱，爆炒蔥花
9 炒出香味后倒入藕條，快速翻炒
10 淋入調好的料汁
11 翻炒均勻
12 用盛料汁的碗盛半碗白開水倒入鍋中
13 大火燒開收汁
14 出鍋裝盤
