補充蛋白質(zhì) 脂肪酸 補腎滋陰 潤燥
- 適宜人群:
一般人都可食用。適宜【陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便燥結(jié)、營養(yǎng)不良】者食用。
- 禁忌人群:
【濕熱痰滯、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血壓】者慎食。
香辣肉絲 所需材料
- 豬肉半斤
- 胡蘿卜3一4片
- 食用油適量
- 紅椒1個
- 黑木耳3一4朵
- 青椒1個
- 生姜2片
- 鹽少許
- 料酒2小勺
- 玉米淀粉1小勺
- 洋蔥1小塊
- 醬油1小勺
- 味精少許
香辣肉絲 做法步驟詳解
1 豬肉洗凈去皮切細絲
2 放入料酒，醬油、玉米淀粉拌勻腌一會
3 木耳用溫水泡發(fā)擇洗干凈
4 青紅椒、洋蔥，胡蘿卜、木耳全部切絲姜切未
5 鍋里放油燒熱倒肉絲劃散變色立刻撈出控油
6 鍋里留少許油放入姜末爆香放胡蘿卜炒幾下
7 放入洋蔥，青紅椒，木耳煸炒幾下
8 倒入肉絲加料酒，醬油、鹽、味精炒勻
