補充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯。
玉米燒排骨 所需材料
- 排骨500g
- 玉米一根
- 油適量
- 鹽適量
- 生抽一勺
- 生抽一勺
- 老抽半勺
- 白芝麻適量
- 雞精少許
- 生姜四片
- 大蒜三瓣
- 料酒適量
- 香葉一片
- 八角一粒
玉米燒排骨 做法步驟詳解
1 將排骨洗干凈，入鍋里焯水去除血沫，再次洗干凈
2 準(zhǔn)備生姜、大蒜、香葉、八角、冰糖
3 玉米洗干凈切塊
4 鍋里熱油，放入冰糖小火炒色
5 熬至微黃色
6 放入排骨翻炒
7 放入生姜大蒜、八角、香葉
8 倒入一勺料酒，老抽半勺，一勺生抽
9 加入適量清水覆蓋排骨
10 大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘左右，放入玉米，燉20分鐘
11 待汁濃稠時加入適量鹽、雞精調(diào)味
12 收汁出鍋，灑點熟芝麻
