韓醬肉絲 所需材料
- 瘦肉200克
- 百葉一張
- 生菜一顆
- 洋蔥一段
- 生抽適量
- 淀粉適量
- 料酒適量
- 大醬一勺
- 牛肉醬一勺
- 白糖一勺
韓醬肉絲 做法步驟詳解
1
準備好食材,瘦肉切著小條。
2切好的肉絲放入姜絲后,用料酒、生抽、淀粉抓勻腌制備用。
3起油鍋爆炒腌制好的肉絲。
4放入大醬、生抽、豆瓣醬翻炒片刻。
5加入少許白糖調味。
6百葉在熱水中煮一下,切成小塊擺入盤中,生菜裝飾一下。
準備好食材,瘦肉切著小條。
2切好的肉絲放入姜絲后,用料酒、生抽、淀粉抓勻腌制備用。
3起油鍋爆炒腌制好的肉絲。
4放入大醬、生抽、豆瓣醬翻炒片刻。
5加入少許白糖調味。
6百葉在熱水中煮一下,切成小塊擺入盤中,生菜裝飾一下。