清肺火 降陰火 強健身體 促進食欲
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜【肺熱咳嗽,咽喉痛,泄痢】之人食用。
- 禁忌人群:
凡【脾陽不足,寒濕下痢,食后氣滯痞悶者、生病期間、癌癥患者、高血壓病、高脂血癥、動脈硬化、腎炎病人】忌食皮蛋。
彩椒炒火腿鴨蛋 所需材料
- 火腿腸4根
- 鴨蛋3個
- 紅辣椒1個
- 綠辣椒1個
- 油少許
- 鹽1勺半
- 料酒少許
彩椒炒火腿鴨蛋 做法步驟詳解
1 火腿腸滾切塊，紅綠辣椒斜切條
2 打入三個鴨蛋，加入鹽和料酒
3 打散，攪拌均勻
4 鍋燒熱，加入少許油，倒入蛋液
5 待蛋液凝固，用鏟子弄成一小塊，盛出
6 鍋里放入少許油，放入紅綠辣椒翻炒
7 加入少許鹽，翻炒片刻，盛出
8 鍋里放入火腿腸翻炒至微微黃
9 然后放入蛋塊和紅綠辣椒翻炒均勻即可
