紅酒雞中翅

時間：2021-07-11 作者：汪_輝煌 來源：茶文化

紅酒雞中翅 所需材料

  • 雞中翅12個
  • 紅酒適量
  • 油適量
  • 糖適量
  • 鹽適量
  • 濕淀粉適量
  • 蔥適量
  • 姜適量
  • 老抽醬油適量

紅酒雞中翅 做法步驟詳解

1

雞中翅在上面切兩刀，不要切斷（好入味），用蔥，姜腌制。

2

紅酒。

3

蔥，姜切粒。

4

把雞翅中用油炸至皮緊。

5

鍋中放入底油，放入蔥，姜炒香，放入紅酒，老抽，加水，大火燒開，中小火燒透，用濕淀粉勾芡。

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