煎燜釀豆腐泡 所需材料
- 豆腐泡300克
- 肉餡適量
- 油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 蔥花適量
- 薄生粉水適量
- 水或高湯小半碗
煎燜釀豆腐泡 做法步驟詳解
1
豆腐泡備用
2胡蘿卜肉餡適量(這個(gè)是調(diào)好味道的)
3豆腐泡側(cè)邊控一個(gè)窿把肉餡塞進(jìn)去填滿
4全部填完備用
5熱油鍋下釀好的豆腐泡入鍋煎,小火慢煎
6四面煎黃,下小半碗水或高湯,蓋好蓋子燜燒一會(huì)兒,差不多收汁下一點(diǎn)薄生粉勾芡出鍋
豆腐泡備用
2胡蘿卜肉餡適量(這個(gè)是調(diào)好味道的)
3豆腐泡側(cè)邊控一個(gè)窿把肉餡塞進(jìn)去填滿
4全部填完備用
5熱油鍋下釀好的豆腐泡入鍋煎,小火慢煎
6四面煎黃,下小半碗水或高湯,蓋好蓋子燜燒一會(huì)兒,差不多收汁下一點(diǎn)薄生粉勾芡出鍋