治胃癌 抗衰老 降低膽固醇 保護(hù)心血管 清熱解暑
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤為適宜容易【長(zhǎng)痱子、生瘡癤】的人。
- 禁忌人群:
茄子性涼,【脾胃虛寒、體弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【術(shù)前】不宜吃茄子。
東北版土豆燉茄子 所需材料
- 茄子2個(gè)
- 土豆1個(gè)
- 蔥2棵
- 姜1塊
- 鹽適量
- 雞粉適量
- 海鮮醬油少許
東北版土豆燉茄子 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材，洗凈備用。
2 茄子用手撕長(zhǎng)條塊，土豆用刀錛小塊。
3 切蔥姜，肉切片。
4 鍋燒熱加油至五成熱下土豆茄子翻炒
5 茄子炒蔫，加海鮮醬油，花椒粉。
6 加一大碗水
7 加肉
8 翻炒大火燒開(kāi)
9 蓋蓋小火燉制
10 土豆熟了，還有些許湯時(shí)，加鹽，雞粉，翻炒即可出鍋。
