長肌肉 提高免疫力力 補鐵補血 抗衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜于【生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)】的人、【中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血、面黃目?！恐耸秤?。
- 禁忌人群:
【感染性疾病、肝病、腎病、瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱】的人不宜多吃。
水煮牛肉 所需材料
- 牛肉500克
- 生菜少許
- 豆芽少許
- 金針菇少許
- 油鹽少許
- 蔥姜蒜少許
- 生抽，料酒少許
- 干定粉少許
- 豆瓣醬少許
- 花椒，香葉少許
- 糖，雞精少許
水煮牛肉 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備蔬菜，洗凈瀝干
2 牛肉洗凈冷凍，方便切薄片
3 牛肉加料酒，生抽，鹽，糖，雞精，干定粉，豆瓣醬腌制半小時以上
4 生菜洗凈鋪碗底
5 豆芽焯鹽水
6 豆芽鋪生菜上面
7 同樣的方法焯土豆，金針菇
8 鋪到豆芽上面
9 午餐肉焯水
10 姜蒜切丁
11 油熱爆姜和花椒
12 加入豆瓣醬，炒出紅油
13 加入高湯或清水
14 把開小火，把牛肉一片一片滑入，不要整盤倒哦，防止粘一起
15 焯好的牛肉連湯汁一起倒入蔬菜碗里
16 再多點熱油加入蔥姜蒜，花椒，辣椒，香葉爆香
